STAUD\u2019S Marchfelder Cocktail Spargel abseihen und in dem erhitzten Pflanzen\u00f6l kurz anbraten. Danach den braunen Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Mit Himbeeressig abl\u00f6schen und ca. eine Minute weiterbraten. Danach vom Herd nehmen, warm halten und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n
F\u00fcr den Spinat einen gro\u00dfen Topf Wasser mit der Butter erhitzen. Die Spinatbl\u00e4tter von den Stielen befreien und mit etwas Salz in das kochende Wasser geben. Ein bis zwei Minuten blanchieren und danach abseihen.<\/p>\n
Die Zanderfilets kalt absp\u00fclen, trocken tupfen und die Haut einritzen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und mit dem Mehl best\u00e4uben. Das Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, die Filets mit der Hautseite nach unten hineinlegen und bei mittlerer Hitze ca. vier Minuten braten, bis die Haut knusprig ist. Anschlie\u00dfend wenden und f\u00fcr ein bis zwei Minuten fertig braten. Zum Garnieren und Naschen gibt es frische Erdbeeren.<\/p>\n
STAUD\u2019S Genuss-Tipp:<\/strong> STAUD\u2019S Marchfelder Cocktail Spargel abseihen und in dem erhitzten Pflanzen\u00f6l kurz anbraten. Danach den braunen Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Mit Himbeeressig abl\u00f6schen und ca. eine Minute weiterbraten. Danach vom Herd nehmen, warm halten und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. F\u00fcr den Spinat einen gro\u00dfen Topf Wasser mit der Butter erhitzen. Die […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2014,"menu_order":0,"template":"","ctx_recipes":[85],"class_list":["post-2327","cpt_recipes","type-cpt_recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes\/2327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ctx_recipes","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ctx_recipes?post=2327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nWer m\u00f6chte, kann den Spinat noch mit
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