{"id":2328,"date":"2021-06-25T16:58:26","date_gmt":"2021-06-25T14:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stauds.com\/rezept\/gruener-spargel-salat-an-prosciutto-und-burrata-mit-erdbeer-rhabarber-dressing\/"},"modified":"2021-06-25T16:58:26","modified_gmt":"2021-06-25T14:58:26","slug":"gruener-spargel-salat-an-prosciutto-und-burrata-mit-erdbeer-rhabarber-dressing","status":"publish","type":"cpt_recipes","link":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/recipe\/gruener-spargel-salat-an-prosciutto-und-burrata-mit-erdbeer-rhabarber-dressing\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Spargel Salat an Prosciutto und Burrata mit Erdbeer-Rhabarber-Dressing"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr das Dressing alle Zutaten in einer Sch\u00fcssel miteinander verquirlen. Den Blattsalat waschen und trocken sch\u00fctteln. STAUD\u2019S Gr\u00fcnen Spargel Salat abseihen und auf dem Salatbett verteilen. Je zwei Scheiben Rohschinken sowie den zerzupften Burrata dazu anrichten. Zum Schluss das Dressing \u00fcber dem Salat verteilen und nach Belieben mit Salz und wei\u00dfem Pfeffer verfeinern. \u00dcbrigens: In unserem Gr\u00fcnen Spargel Salat k\u00f6nnen sich hin und wieder gr\u00fcne Flecken bilden. Diese entstehen durch einen Naturfarbstoff namens Quercetin, der in vielen Pflanzen vorkommt. Dieser Prozess ist ganz nat\u00fcrlich und tut Frische wie Geschmack des Produkts keinerlei Abbruch.<\/p>\n<p><strong>STAUD\u2019S Genuss-Tipp:<\/strong><br \/>\nUnser Gr\u00fcner Spargel Salat macht sich auch wunderbar solo mit Prosciutto und frisch geriebenem wei\u00dfen Pfeffer. Einfach nur gut!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr das Dressing alle Zutaten in einer Sch\u00fcssel miteinander verquirlen. Den Blattsalat waschen und trocken sch\u00fctteln. STAUD\u2019S Gr\u00fcnen Spargel Salat abseihen und auf dem Salatbett verteilen. Je zwei Scheiben Rohschinken sowie den zerzupften Burrata dazu anrichten. Zum Schluss das Dressing \u00fcber dem Salat verteilen und nach Belieben mit Salz und wei\u00dfem Pfeffer verfeinern. \u00dcbrigens: In [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2012,"menu_order":0,"template":"","ctx_recipes":[85],"class_list":["post-2328","cpt_recipes","type-cpt_recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes\/2328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ctx_recipes","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ctx_recipes?post=2328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}