{"id":2338,"date":"2021-04-26T15:58:47","date_gmt":"2021-04-26T13:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stauds.com\/rezept\/ricotta-prosciutto-pizza-mit-cocktail-spargel\/"},"modified":"2021-04-26T15:58:47","modified_gmt":"2021-04-26T13:58:47","slug":"ricotta-prosciutto-pizza-mit-cocktail-spargel","status":"publish","type":"cpt_recipes","link":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/recipe\/ricotta-prosciutto-pizza-mit-cocktail-spargel\/","title":{"rendered":"Ricotta-Prosciutto-Pizza mit Cocktail Spargel"},"content":{"rendered":"<p>Hefe zerbr\u00f6ckeln und unter das Mehl mischen. Nach und nach Wasser hinzuf\u00fcgen und zu einem homogenen Teig verarbeiten. Am Ende das Salz und einen Schuss Oliven\u00f6l unter den Teig kneten. Diesen ein paar mal falten und in einer Sch\u00fcssel, zugedeckt mindestens 24 Stunden,<br \/>\ngerne auch bis zu 2 Tage, im K\u00fchlschrank gehen lassen.<\/p>\n<p>Ricotta mit dem Saft einer halben Zitrone vermischen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Den Teig portionieren und vorsichtig mit den Fingern in Form bringen. Nicht ausrollen, da sonst die Luft herausgedr\u00fcckt wird und der Teig nicht mehr so luftig und locker ist. Ca. 1-2 Essl\u00f6ffel Ricotta auf den Teig streichen, STAUD\u2019S Marchfelder Cocktail Spargel darauf anordnen. Oliven halbieren und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Den Teig damit belegen.<\/p>\n<p>Die Pizza bei voller Hitze 10-15 Minuten auf einem Pizzastein grillen. Danach noch mit beliebig viel Prosciutto und breiten, d\u00fcnnen Streifen Grana Padano und Basilikum belegen. Wunderbar auch als Veggie-Variante ohne Prosciutto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hefe zerbr\u00f6ckeln und unter das Mehl mischen. Nach und nach Wasser hinzuf\u00fcgen und zu einem homogenen Teig verarbeiten. Am Ende das Salz und einen Schuss Oliven\u00f6l unter den Teig kneten. Diesen ein paar mal falten und in einer Sch\u00fcssel, zugedeckt mindestens 24 Stunden, gerne auch bis zu 2 Tage, im K\u00fchlschrank gehen lassen. Ricotta mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2044,"menu_order":0,"template":"","ctx_recipes":[86],"class_list":["post-2338","cpt_recipes","type-cpt_recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes\/2338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cpt_recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cpt_recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ctx_recipes","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stauds.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ctx_recipes?post=2338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}